UNIVERSIDAD ABIERTA Y A
DISTANCIA DE MÉXICO
MERCADOTECNIA INTERNACIONAL
OFERTA EXPORTABLE
UNIDAD 1. GENERALIDADES DE LA
OFERTA EXPORTABLE
AUTOR: IVÁN PEREZ MORALES
FECHA DE ENTREGA: 02/04/2018
ASESOR:
1.
Investiga
en la web, en instituciones gubernamentales, cámaras de comercio y sitios
especializados, la oferta exportable para PYMEs. Puedes apoyarte en los
contenidos nucleares y en las sugerencias de búsqueda que se encuentran en los
contenidos de la unidad.
2.
Selecciona
un producto que se encuentre dentro de la oferta exportable, así como la
empresa que pueda satisfacer esta demanda. Argumenta tu elección.
El producto de la oferta exportable
que seleccione es el Café mexicanos, el cual se exportara en el presente
proyecto con el modelo de franquicia de una cafetería llamada “PASSMAR” el cual
opera actualmente en la CDMX y está dirigido al público consumidor de productos
derivados del café.
3.
Elabora
un libro de hechos en el que presentes el producto y la empresa con la que vas
a trabajar.
• La
misión, visión, objetivos, políticas, estrategias, valores, y el análisis FODA.
Misión
Continuar siendo una empresa familiar
que se ha desarrollado desde 1995 en la producción y venta de productos
derivados del café, elaborados con amor y pasión para todos los amantes del
café y sus derivados. Siendo una empresa referente en el mercado mexicano que
es abalada por la amplia trayectoria y por reconocimiento en los diversos
concursos en los que ha participado con el fin de poder internacionalizar la
marca, sus productos y su modelo de negocio.
Visión
Ser la empresa familiar preferida de
los consumidores de café para poder llevar nuestros productos a nuevas
fronteras, nacionales e internacionales, por medio del desarrollo del negocio
en un esquema de franquicia a mediano plazo.
Objetivos
Desarrollar el modelo de negocio de
franquicia para la cafetería PASSMAR a través de un proyecto de inversión que
permita la internacionalización de la marca, los productos y el modelo
operativo probado y comprobado en la CDMX.
Políticas
Mantener en todo momento lo más altos
estándares de calidad en nuestros productos y servicios.
Brindar siempre productos preparados
con amor y pasión que brinden una satisfacción de las necesidades de clientes,
proveedores y , en esta nueva etapa, socios de negocio.
Estrategias
• Mantenimiento
de los más altos niveles de calidad en la elaboración y distribución de
nuestros productos por medio de la replica del modelo de negocio probado en la
CDMX
• Brindar
calidez y respeto en el establecimiento con clientes, colaboradores y la
comunidad en general.
Valores
1. Inclusión
2. Amor
3. Respeto
Análisis FODA
• Fortalezas
Empresa Mexicana que cuenta con amplia
experiencia en el modelo de operación de cafetería a través de un modelo
operativo que funciona y es sustentable desde 1995 en la CDMX.
Tenemos la experiencia de haber
participado con nuestros productos en 18 diferentes concursos en los que se ha
logrado obtener el primer lugar en 6 de ellos, lo que nos ratifica como un
excelente producto, servicio y marca.
• Oportunidades
En la actualidad el mercado de café
cuenta con 28 millones de dólares en ingresos anuales, lo que representa una
amplia oportunidad para el negocio del café como franquicia, considerando que
existen 200,000 empresas diferentes que al día de hoy operan en este esquema.
Poder llevar el modelo de la
organización a nuevas fronteras internacionales con un modelo de negocio
probado y eficiente de una organización mexicana.
• Amenazas
El desconocimiento del mercado y la
amplia competencia puede representar un alto riesgo para el desarrollo del
proyecto de inversión.
Las importantes organizaciones que hoy
en día ya cuentan con un modelo de este tipo pueden representar una competencia
muy fuerte para la organización a nivel internacional.
4.
Describe
el mercado meta al que te vas a dirigir así como sus características y
requerimiento del producto que demanda.
Esta misma modelo de negocio, una vez
establecido y funcionando en México, se puede desarrollar un proyecto de
internacionalización que permita la internacionalización del mismo en países
que hoy en día cuenten con una necesidad similar para su mercado, como lo
pueden ser:
• Estados
unidos, uno de los principales consumidores de café mexicano.
Durante la década reciente, el mercado
mundial del café se ha mantenido en expansión, con tasas promedio anuales de
crecimiento de 2.6% para la producción y 2.1% para el consumo
Por otra parte, el consumo mundial del
aromático se pronostica en un máximo histórico de 153.3 millones de sacos.
La Unión Europea, Estados Unidos y
Brasil concentran en conjunto 59% del consumo mundial de café, con 29, 17 y
13%, respectivamente, del total.
Para Estados Unidos se pronostica un
consumo récord de 25.3 millones de sacos, con importaciones principalmente de
Brasil (27%) y Colombia (20%).
Los principales proveedores de granos
verdes fueron: Brasil 26 %, Colombia 16 %, Viet Nam 13 %, Guatemala 8%,
Indonesia 6 %, México 6 %, Indonesia 5%, Perú 4% y Costa Rica 4%. Además El
Salvador, Honduras, y Nicaragua conjuntamente suministraron un 11 % adicional.
Las importaciones de café elaborado
fueron de 2.64 millones de sacos, de las cuales aproximadamente 26 % fueron de
México, 23% del Brasil, 17% del Canadá, y 13 % de los países de la UE. Las
exportaciones de café elaborado fueron de 2.37 millones de sacos, de los cuales
aproximadamente un 79 % fueron al Canadá.
Derivado de lo anterior se espera que
la tasa de crecimiento del mercado del consumo de café en Estados Unidos se
mantenga en 2.6% o mayor para este 2018.
Fuentes
de consulta:
consulmex.sre.gob.mx, OfertaExportable, consultado en México DF a 03
de Abrilde 2018 desde:
cafepassmar.com, sobrenosotros, consultado en México DF a 03 de Abril
de 2018 desde:
http://www.viveusa.mx, negocios, 10 Franquicias de Café que están
desafiando Starbucks, consultado en México DF a 03 de Abril de 2018 desde:
eleconomista.com.mx, El-cafe-mercado-que-crece-I-2017, consultado en
México DF a 03 de Abril de 2018 desde:
intracen.org, guia-del-cafe, los-mercados-del-cafe , consultado en
México DF a 03 de Abril de 2018 desde:
vinculando.org, mercado, cafe, consultado en México DF a 03 de Abril de 2018 desde:
contactopyme.gob.mx, Archivos, cafe, consultado en México DF a 03 de Abril de 2018 desde:
entrepreneur.com, Archivos, cafe, consultado en México DF a 03 de Abril de 2018 desde:
Hola Iván.
ResponderEliminarEs buena la opción del café para internacionalizarlo.
Solo creo que necesitas enfocarlo a un mercado que tenga la demanda de consumirlo para que forme parte de la oferta exportable.
Saludos!